RÔTI A L'AIL

Un plat parfumé et convivial doucement rôti au four relevé par l'arôme puissant de l'ail.

👉 Cuisson: 30 minutes par kg

👉 Accompagner d’un délicieux vin blanc sec et minéral pour équilibrer la saveur prononcée de l'ail.

🍖 Ingrédients:

  • Huiles végétales (77%): colza, tournesol,

  • Eau,

  • Ail (1%), ail grillé (0,6%),

  • Oignon,

  • Crème (12% M.G.),

  • Gélatine

  • Matières grasses en poudre (huile de beurre, sirop de glucose, protéine de lait),

  • Fécule de tapioca modifiée,

  • Protéine de lait,

  • Sel/ Poivre,

  • Farine de blé,

  • Crème fouettée,

  • Persil,

  • Arôme naturels (contient lait),

  • Concentré de jus de citron (concentré de jus de citron, eau, arôme naturel de citron,...),

  • Herbe aromatiques: ciboulette, aneth, persil, estragon, romarin,

  • Extrait de curcuma,

  • Stabilisant: gomme xanthane, pectine,

  • Épaississant: gomme guar,

  • acidifiants: acide lactique, acide citrique,

  • Correcteur d'acidité: glucono-delta-lactone,

  • Conservateur: sorbate de potassium,

  • Antioxydant: acide ascorbique,

  • Amidon modifié.

🍖 Valeur nutritive moyenne pour 100g:

  • Énergie: 3121KJ / 757KCAL

  • Matières grasses: 77,5g dont acides gras saturés: 8,5g

  • Protéines: 2,4g

  • Glucides: 11,5g dont sucres: 6,5g

  • Sel: 4,9g

🍖 Allergènes:

  • Lait

  • Blé

👉 Vous pouvez accompagner ce succulent rôti avec des frites, des croquettes ou d'un délicieux gratin dauphinois.

Ingrédients et valeurs nutritives

Préparation

Les accompagnements

Le vin

👉 Laisser le rôti dans l’aluminium et mettre au four.
En fin de cuisson, retirer la sauce et ajouter de la crème fraîche.