CÔTE A L'OS
Redécouvrez le goût vrai du bœuf avec une côte à l’os savoureuse, symbole du savoir-faire traditionnel et du plaisir simple.
👉 Accompagner d’un délicieux vin rouge puissant, charnu et idéal pour la viande grillée.
🥩 Préparation et cuisson de la Côte à l'os:
Bien frotter la côte à l'os avec le sachet d'épices fourni.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant environ 3 heures avant la cuisson.
🥩 Cuisson au barbecue:
Cuire la côte à l'os entre 5 et 7 minutes par côté sur le feu de barbecue très chaud.
Le point de cuisson dépend de votre barbecue et de votre préférence - surveillez attentivement pour une cuisson parfaite!
🥩 Conseil:
Privilégiez un barbecue à briquette de coco pour une chaleur stable et une saveur fumée unique!
Bon appétit!
👉 Vous pouvez accompagner cette succulente côte à l'os avec des frites, des croquettes ou idéalement des pommes duchesses.